水产品风险管理

水产品风险管理（aquatic products risk management），农学-渔业-[水产品加工与质量安全]-水产品质量安全-水产品风险分析-水产品风险管理，在水产品质量安全风险评估的基础上，综合考虑经济、社会、健康等相关因素的前提下，选择、优化和组合多种管理策略、政策法规，对水产品质量安全方面存在的风险（包括潜在的或已产生的）实施有效预防控制并妥善处理风险所带来损失的过程。也是为对降低风险的措施进行分析、选择、执行和评价的过程。