渔民生产习俗（fisherman production customs），农学-渔业-〔渔业综论〕-渔业文化-渔业民俗文化-渔民生产习俗，在长期时间段内，由渔家在生产过程中逐渐形成的一整套民俗特色。渔家的不少生产习俗与生产禁忌互为表里，联系在一起。由于自然环境、社会条件、经济水平的差异，中国各地渔家生产习俗有所不同，但是大同小异。渔家生产，常年要跟反复无常的大海打交道，无时无刻都存在潜在危险，尤其在过去，科学不发达，渔民在海上的安全无保障，常常祈求神灵保佑，在造船、命名、下水、出渔等方面沿袭下来许多特有的习俗和禁忌。下水仪式，又称“开光”。这是渔家盛事，仪式最为隆重。新船落成，亲朋好友送红旗祝贺，旗幅六尺，取六六大顺之意。贺旗少则数十，多者逾百。开光仪式要选吉日举行。船主在天亮前到船上焚纸、放鞭、烧香，将红绿布条悬挂船头。备两只大红公鸡，一只在船头处开刀，鸡血从“船眼”流下，染红船头，俗称“开光”，又称挂红，意思是该船下水后像龙一样，眼睛睁得大大的、亮亮的，不论白天、黑夜、起雾、下雨，都能看得清、多打鱼，并能处处得到龙王的保佑。取鸡血开光，意在借鸡的谐音，喻“大吉大利”之意。