果树杂交育种(fruit tree cross breeding),农学-园艺学-果树学-果树育种-果树杂交育种,以不同基因型的果树属、种或品种间进行交配结合形成杂种,进而通过培育和选择来获得果树新品种的方法。杂交育种是果树新品种选育的主要途径和最重要、最有效的方法。杂交育种虽然按性质可分为有性杂交育种和无性杂交育种,但通常是指有性杂交育种。有性杂交育种根据亲本亲缘关系的远近,又可分为品种间杂交和属间、种间远缘杂交。杂交育种的方式有简单杂交、回交和复式杂交等。果树杂交育种一般分以下几个步骤:①确定杂交育种目标和制订育种计划。育种目标的确定要着眼于国家需求和果树生产上存在的问题,育种目标确定后,还要制订详细的育种计划。②亲本选择和选配。这个环节是杂交育种最关键的一环。在掌握果树性状遗传规律的基础上,应选择在重要目标性状上互补性强的基因型作为亲本。③杂交。包括杂交前的准备、花粉的采集、去雄、授粉、套袋和挂标签等过程。④杂交种子处理与杂种培育。杂交果实的采收时间要根据不同的果树树种而定,须种胚挽救的果实要早采,能获得种子的果实可晚采,但也可适当早采收以免果实损失。