畜产品单位（animal product unit; APU），农学-草业科学-﹝草地资源与管理﹞-草地畜牧业-草牧业-畜产品单位，草原收获的肉、奶、毛、皮、商品活畜、役力等畜产品的数量。是评价草原最终生产力的指标。1个畜产品单位规定为中等营养状况的放牧肥育肉牛1千克的增重，其畜产品形态为1千克中等肥度的牛、羊胴体，其平均能量消耗约相当于110.88兆焦消化能，或94.14兆焦代谢能，或58.16兆焦净能。其他畜产品根据草原放牧或以放牧为主的饲养条件下，生产单位重量的畜产品消耗的能量，与1个畜产品单位消耗的能量之比，确定其折算比率。畜产品单位避免用产草量和载畜量评定草原生产力导致草原超载过牧的弊端。各种畜产品在折算时规定为：肉，牛、羊肉畜中上等肥度的胴体，每千克含热能约为10.5兆焦；奶，含脂率4%、非脂固形物8.9%的校正奶，每千克含热能约为3.14兆焦；毛，各类净毛，每千克含热能约为20.9兆焦；商品役畜，正常育成年龄、中等体重的出栏畜，役用工作为轻役；羔皮，羔皮品种羊所产，符合一般要求的羔羊皮；裘皮，裘皮品种羊所产，符合一般要求的裘皮。