农作物产量

农作物产量（crop yield），管理学-农林经济管理-农业统计与核算-农产品生产统计-种植业生产统计，一定时期（通常为一年）内生产的各种农作物产品的全社会产量。农作物产量包括国有农场等国有经济单位的产量、集体统一经营的和农户承包地的产量，还包括农民自留地、工矿企业职工农属办的农场和其他单位生产的农作物产量。是衡量农业生产成果，统筹安排城乡人民生活，研究生产、积累和消费比例关系及编制国民经济规划的基本数据。不论是种植在耕地上或非耕地上的农作物产量，都包括在内。有的农作物收割期较长，虽在当年冬季就开始收割，但需跨年延到来年春季才能收完的，仍计算本年农作物产量。农作物产量应按干品统计，有些地区，粮食脱粒、晒干、入库比较迟，也必须按照折干比例折成晒干的粮食产量进行统计。各类农作物产量计算方法规定如下：①谷物。包括稻谷、小麦、玉米、谷子、高粱和其他谷物，不包括薯类和大豆，谷类作物一律按脱粒后的原粮计算（玉米按脱粒后的粒子计算）。②薯类。大中城市用作蔬菜的薯类按鲜薯计算产量。在统计粮食总产量时，按5∶1折算。③棉花。按去籽后的皮棉计算。④麻类。