石斑鱼钓捕(grouper angling),农学-渔业-渔业捕捞-渔法-[作业原理渔法]-钓具捕捞-垂钓捕捞-石斑鱼钓捕,以钓饵引诱石斑鱼吞食而达到捕获目的作业方式。据史书记载,20世纪初中国渔民就在南海手钓石斑鱼作业,延绳钓捕捞石斑鱼仅在80年代以后才开始。主要钓捕青石斑鱼、赤点石斑鱼等,也兼钓白姑鱼和红鳍笛鲷鱼等。在欧洲各国以及中国、美国、日本等国沿岸港湾到水深20~80米近海,甚至在海流和海底复杂的岛屿、岩礁区海域均有该作业,并可全年钓捕。钓捕石斑鱼可分为两种方式:①延绳钓。由干线、支线、钓钩、浮子、沉石、浮标等组成。干线材料为聚乙烯绳,每列使用干线4~7条;支线材料为聚酰胺单丝,每条干线使用支线100条左右;钓钩由不锈钢制成,用量100个左右。②手钓。由干线、支线、钓钩、转环、沉子组成。干线由转环连接3段聚酰胺单丝制成,支线由2段聚酰胺单丝制成,钓钩由不锈钢制成,用量2枚。渔船大部分为非专业渔船,多为兼作渔船。手钓采用木质小机船,载重6吨,或用竹排作业。也有使用母子船作业,由一艘载重60吨左右母船和10只左右竹排组成。