渔具工艺学（fishing gear technology），农学-渔业-渔业捕捞-捕捞学-渔具-渔具工艺学，研究渔具装配工艺设计与技术的一门应用科学。又称渔具装配工艺学。是渔具学的组成部分。以渔用材料学为基础，是渔具设计者需具备并要掌握的专业知识和技能。简史中国捕鱼历史悠久，《易·系辞下》就有包牺氏“结绳而为网罟，以佃以渔”的记载。仰韶村文化遗址出土了显示斜织网纹的陶壶。《吕氏春秋》载有“编蒲苇，结罘网”，说明当时已使用芦苇编织网片。机器织网机发明前，网片和网具都是手工编织。中国20世纪50年代引进织网机后，手工编织在网片生产中的地位逐步下降，仅特殊形状、尺寸和要求的网片仍采用手工编织，其他都是机编网片经剪裁缝合而成。50年代，张鹤龄创造了节约网材料和工时的网片对称剪裁工艺，在中国广泛使用。80年代以来，中国根据有关国际标准并结合网片生产实际情况，发布实施了有关网片技术参数的国家标准和行业标准以及部分渔具装配技术规程，统一了网片的技术指标要求，提高了编织网片的质量。