《粮食科技与经济》创刊于1976年，是由湖南省粮食局主管，湖南省粮食经济科技学会和中诸粮管理总公司湖南分公司联合主办的经济与管理综合类期刊。该刊是中国粮油学会会刊。据2019年第12期《粮食科技与经济》期刊内页显示，《粮食科技与经济》编辑部有编委28人、顾问9人、特别顾问3人。据2020年4月11日中国知网显示，《粮食科技与经济》共出版文献5685篇、总下载437127次、总被引10438次，(2019)复合影响因子为0.642、(2019)综合影响因子为0.467。据2020年4月11日万方数据知识服务平台显示，《粮食科技与经济》共载文3962篇、基金论文量为705篇、被引量为7775篇、下载量为73450次、2017年影响因子为0.56。1976年，《糠油科技》创刊，后又经《粮油科技》更名为《粮食经济与科技》。