日食射电观测，用射电天文方法观测研究日食现象。天文工作者利用日食的机会，进行各种天文观测研究。就太阳射电天文学来说，日食观测具有相当重要的意义。尤其是在射电天文学诞生不久，射电望远镜的分辨率还不很高的时期，这种观测就更为重要。在日食期间，月球边缘对太阳圆面的逐渐掩盖和露放，提供了天然的高分辨率。随着射电天文技术方法的日益改进，相对来说，日食射电观测方法已不似初期那么重要。不过，对于某些特殊情况，集中多种小型仪器，在多种波段上，同时作日食观测，仍然具有特定的意义。因此，这种日食射电观测方法，自1946年以来一直在使用。