草地牧业（pastoralism），经济学-经济学-资源经济学-生物资源经济学-〔草地资源经济学〕-草地资源经济-草业-草地牧业，以草地为基础，主要采取放牧方式饲养牲畜以取得畜产品的经济产业。与农区牧业相比，草地牧业有3个显著的特点：①在牲畜饲养上，依赖于大面积的草地，以草为主，很少利用谷物饲料。②在饲养方式上，以放牧为主，很少圈养。③在饲养畜种上，主要以牛、马、绵羊、骆驼等草食家畜为主，产品除提供肉类外，还有大量的毛、皮等。草地牧业是人类从事的最早的生产活动之一，目前仍然是世界上最主要的牧业生产类型，不仅为人类生产大量的牛羊肉，而且为毛纺、皮革等工业提供大量的原料。在澳大利亚、新西兰等一些国家，则是其国民经济中的主导产业。美国、俄罗斯等国草地牧业也比较发达。草地放牧中国草地面积辽阔，约占全国面积的40%。由于重农轻牧思想，中国草地牧业的发展起步较晚，管理与技术不很成熟，机械化程度不高，导致生产效率不高，经济效益较差。