工业代谢(industrial metabolism),理学-生态学-〔生态经济学与产业生态学〕-产业生态学-〔产业生态分析〕-社会经济代谢-工业代谢,工业系统内部及其与社会经济系统和自然生态系统所进行的物质和能量交换过程。它运用物质和能量守恒原理对工业系统的物质、能量的流动和存储进行输入、输出和路径分析,从而揭示工业活动所涉及的物质、能量代谢的规模与结构,提供关于工业系统运行过程和机制的整体图景和理解。随着工业规模的不断扩大,尤其是二战后现代化工业的迅速崛起,工业生产与资源环境的矛盾越发突出,在探究环境污染成因的过程中,人们逐渐认识到物质和能量守恒定律有助于定量揭示工业环境污染的历史与变化过程。例如,通过进行氮元素的代谢分析可以考察水体富营养化问题的根源,通过镉元素的代谢分析可以追踪莱茵河流域镉污染的来源及路径等。基于对工业系统中特定元素或物质的追踪考察,法国学者R.艾瑞斯[注]等提出了工业代谢的概念。