小麦气象（meteorology of wheat），农学-农业资源与环境-农业气象学-[专业农业气象]-[种植业与气象]，以小麦生长发育、产量、品质形成、种植方式、分布等与气象条件关系为内容的作物气象研究领域。简史中国古代《氾胜之书》《齐民要术》《农政全书》等农书都有小麦生产与气象条件关系、防御气象灾害的记载。中国现代小麦气象研究始于1953年，代表性著作为20世纪50年代末出版的《冬小麦生长发育条件的农业气象鉴定》。60～70年代，调研了北方小麦干旱、干热风、冻害、霜冻和长江流域湿害等气象灾害的发生规律、预防措施和光热资源利用，开始进行小麦产量预报。80年代，建成“中国北方冬小麦气象卫星动态监测与估产系统”。2000年以来，深入研究小麦灾害防御和高产模式，完成全国小麦气候区划更新。2010年以后，在灾损动态评估、天气指数保险、小麦生长模型研发应用等方面取得较大进展。