农药中毒（pesticide poisoning），农学-植物保护学-农药学-农药毒性，农药在生产、运输、销售和使用过程中可能通过不同暴露途径（皮肤、呼吸道、消化道等）接触和进入人体，造成机体正常生理功能失调，甚至引发脏器不可逆损伤等一系列相应的症状和体征。农药中毒根据接触农药的时间长短以及剂量大小，可分为急性中毒和慢性中毒两类。急性中毒指短时间内（一般为数分钟或数小时）人体较大接触剂量农药后出现的机体损伤，慢性中毒指长时间（一般为数周或数月）人体连续小剂量接触农药后出现的机体损伤。所有农药都可发生急性中毒，但仅有部分农药（如有机汞类农药、有机锡类农药、有机氯杀虫剂等）有慢性中毒的循证医学依据。