畜群结构（structure of livestock），农学-农业工程-﹝农业生物环境与能源工程﹞，按性别、年龄和在生产过程中的作用划分的畜组在畜群总数中所占的比重。一个畜群通常包括基本母畜、种公畜、仔幼畜、后备畜、育肥畜等畜组。其中,基本母畜组是整个畜群的基础,其比重的大小决定畜群再生产的能力。畜群结构状况直接影响畜群的更新和周转速度。任何一个畜牧场，在明确了生产性质、规模、生产工艺以及相应的各种参数后，即可确定各类畜禽及其饲养天数，将畜禽划分成若干阶段，然后对每个阶段的存栏数量进行计算，确定畜禽结构组成。不同规模猪场的猪群结构见表1，综合蛋鸡场的鸡群组成见表2。