彩绘陶瓷（painted pottery），艺术学-设计学-陶瓷艺术设计-〔陶瓷品类〕-〔陶瓷名称〕-彩瓷，中国陶器品种。以各种人工合成的着色剂（颜料）、天然着色矿物或金属着色材料，在陶瓷制品上画出花纹装饰。根据色料与烧制情况，可具体分为以下两种工艺：一种是在未烧制的陶胎或者是瓷胎上，用各色的颜料描绘花纹图案，再经过烧制，颜料附着在陶器或瓷器上，不易脱落，这类彩绘陶瓷有彩陶、釉上彩、釉下彩。一种是在陶瓷器烧成后，再在器表画各种纹饰，由于没有经过烧制，色彩容易脱落。新石器时代，彩绘陶瓷在部分南方地区就已流行，战国时期至唐代盛行。