简易贮藏

简易贮藏（simple storage），农学-园艺学-果树学-果品贮藏，将园艺产品存放于简易条件下，以延长其贮藏寿命和保持产品品质的贮藏方法。简易贮藏简单易行、设施构造简单、建造材料少、修建费用低廉，具有利用当地气候条件、因地制宜的特点，在缓解产品供需上亦能起到一定作用。简易贮藏在中国及其他一些发展中国家的水果和蔬菜产区应用普遍，在水果和蔬菜的总贮藏量上占有较大比重。