餐饮网(eating network),法学-社会学-应用社会学-社会网络分析-〔基本概念〕,用来测量中国人社会网络资源或关系社会资本的本土性方法。餐饮网由中国学者边燕杰首先提出,并应用于中国人城市居民社会资本结构和特征的分析。边燕杰根据中国人饮食社交的含义、关系的基础、餐饮目的、餐饮邀请人和参与人的角色、关系资本的源泉与基础、关系资本的积累策略、付账方式等维度,将餐饮网分为家庭义务延伸的网络、特殊工具性纽带的交换网络和非对称交易的社会交换网络3种关系类型。在1998~1999年城市消费者的调查研究数据中发现,大多数被访对象认为,请客吃饭是维持社会关系的一种方式,这种看法完全超越了被访对象的社会阶层、职业地位、职业类型、单位类型、房屋所有权及由收入决定的社会与经济界限,该结果为分析中国城市中请客吃饭或饮食社交指标背景下关系网络运作的模式和过程提供了有效的经验依据。关系宴请,给中国人提供了机会选择的场景,人们可选择与自己有关系的人更频繁地聚餐。餐饮网中的关系、阶层类型及网络多样性,也可被视为个人从其关系网中所能动员的资源的指标。