井迎瑞（Ray Jiing），艺术学-影视学-纪录片/科教片-，（1951～ ）中国纪录片导演，学者。生于台湾宜兰。毕业于台湾世界新闻专科学校（世新大学前身）广播电视专业，后取得美国加州大学洛杉矶分校（UCLA）电视电影硕士学位。2002年，获加州大学洛杉矶分校教育学院教育博士学位。曾任台湾电影资料馆馆长、洛杉矶亚洲电视台节目部经理、洛杉矶世华电视台节目部经理。井迎瑞早年从事纪录片创作，他拍摄的《现代人》获1971年度金穗奖最佳8mm纪录片奖；《布袋戏老师付王炎》获1972年度金穗奖优等16mm纪录片奖，并获邀参加1985年夏威夷国际影展纽约亚美影展。自20世纪90年代后期以来主要从事电影教育工作，参与创立了台南音像纪录研究所，即现在的台南艺术大学音像纪录研究所，并担任所长。台南艺术大学音像纪录与影像维护研究所是台湾地区唯一培养纪录片专业人才的教育和研究机构，自1996年创立以来，为台湾培养了大量纪录片创作人才。1993年，举办世界电影资料馆珍藏影片展，推动创立“财团法人国家电影资料馆”，开创台湾电影文化资产保存制度与风气。