氮饱和（nitrogen saturation），理学-生态学-生态系统生态学-生态系统物质循环-氮循环-氮饱和，土壤中可利用铵盐与硝酸盐超出了植物与微生物营养需求的现象。氮饱和时，生态系统处于氮输出等于氮输入的状态。氮饱和是由土壤中无机氮（一般指铵盐与硝酸盐）的积累量和根际铵盐与硝酸盐的淋失量以及气态氮挥发量决定的。氮在生态系统内逐渐积累，会导致生态系统发生一系列变化。例如，当氮在土壤和植物体内大量积累时，起初植物的生长速率、生物量随矿化氮（主要以铵根离子形式存在）总量的增加而增大；但随着土壤中无机氮的积累超过植物的吸收速率时，过多的铵根离子（NH4+）会促进硝化作用产生硝酸根离子（NO3-）流失，导致氢离子（H+）和铝离子（Al3+）浓度和活性增大，可能导致部分植物的铝中毒；最后由于氮流失增大，气态氮损失和土壤酸化，造成根损伤、菌根功能下降以及植物体内的养分不平衡，最终导致生物量下降。研究氮饱和对理解植物氮的利用机制（如植物铵态氮同化及其调控机制）和氮循环具有重要的作用。