非平调（contour tone），文学-语言文字-语音学-发音语音学-言语产生-[超音段、韵律特征]-声调-调形，调形上表现为非平的声调。又称曲拱调。非平调表现为，在音节范围内，从一个音高水平向另一个音高水平的变化，包括升调、降调、升降调（凸调）、降升调（凹调）。升调是从低到高，例如普通话阳平35、湖南省娄底市双峰话阳平23。降调是从高到低，例如普通话的去声51、济南话阳平42，听感上可以分辨出音高的明显变化。升调和降调统称斜调，变化方向相同的斜调在一种语言中最多可能有4个，即升调或降调最多有4个。凸调是先升后降，例如闽方言福州话阳去242；凹调是先降后升，例如北京话上声214，天台话阴上325。无论凹调还是凸调，上升段和下降段的时长比例相当。一种语言中凸调和凹调通常各有1个，例如苏州话阳去231和阴去412，有时也会发现在一种语言有两个相同的凸调/凹调分布在不同的调层，一种语言有3个相同凸调/凹调比较少见。