山猪（Shan pig），农学-畜牧学-猪产业-猪-淮猪，中国猪的地方品种。淮猪的一个类群。因主要分布于南京市宁镇丘陵山区而得名。历史上由于战争和自然灾害等原因，淮北平原地区的居民向江苏省南京市等丘陵山区移居，而将淮北猪带入饲养，经过长期的人工和自然选择成为山猪。中心产区在南京市六合区北部丘陵山区。南京其他县、区以及镇江、扬州、滁州等市部分丘陵山区也有零星分布。分为两个类型：马头型、狮头型。马头型的额前皱纹浅而少，呈菱形，嘴筒长而直，耳较小下垂；背腰较窄，不丰满，臀部斜削，腹部较紧，四肢结实；乳头较细长，多为9对；被毛黑色，较密，体形紧凑。狮头型的头稍大，嘴筒短而宽，额部纹深明显，耳大下垂，超过下腭；背腰微凹，臀宽而方正，腹稍大，四肢粗壮较高，系软弱；乳头粗大，多为9对；被毛黑色，较稀，皮厚多皱褶，体形不紧凑。山猪是培育新品种的优良素材，与外来良种公猪杂交，具有较好的效果。