绞胎（twistable），艺术学-设计学-陶瓷艺术设计-〔工艺术语〕-〔装饰工艺〕，陶瓷器的装饰纹样之一。通常用两种颜色反差较大的瓷土分别制成泥料，然后叠加、拧绞在一起，制成内部有颜色变化的泥料，然后拉坯或者以泥料切片、印坯等成型方式做成器皿或雕塑，再施以透明釉或透明颜色釉，烧成之后，不同色泥叠加形成的纹理显现出来，形成装饰效果。根据器物装饰的部位可分为全绞胎、局部绞胎等。唐中早期绞胎瓷器较为简单，那时的绞胎技术尚不成熟，多数绞胎的纹理以乱纹、回纹为主，在坯体表面进行绞胎。唐晚期至五代绞胎工艺发展成熟，出现了锥、戳、剔、刻、填、镶嵌等工艺技术，创造了团花、菱花等绞胎装饰纹样。到了北宋时期，绞胎工艺更趋成熟，技术也更加完善，在流水纹、方形回纹等基础上创新出“羽毛”“孔雀开屏”、席编纹、麦穗纹等独立或连续图案。北宋中期以后绞胎工艺逐渐消逝。