残茬（plant residues），农学-草业科学-[饲草、加工与利用]-﹝饲草栽培﹞-残茬，饲草作物收割后留在田间的适当高度的茎秆（stubble）及草地放牧后留在地面的植株基部残体（plant residues）。牧草收割或放牧后因残茬上保留的休眠芽、未受到损伤的茎尖和茎叶居间分生组织等生长点的活动而再生，重建植株。牧草收割时的生育期、留茬高度或放牧强度对残茬上保留的生长点及绿叶的数量有重要影响，进而影响其再生能力和再生初期的生长速度。在牧草种子生产中，为提高翌年牧草种子产量，一般收获种子后会清除残茬。通过刈割、火烧、放牧等方式清除植株基部残体，可防治部分病虫害，改善植株基部光照条件，利于营养生长和生殖枝数目增加，从而提高次年种子产量。