土地生产率是反映土地生产能力的指标。一般用一定时期内 (多为一年) 的单位土地面积出产的产品数量或产值表示。制约土地生产率高低的因素主要有：(1) 自然条件，如土壤、地形、地势、气候等；(2) 物质、能量的投入量；(3) 科学技术水平及经营管理水平。某一地区某种土地生产率的高低，取决于土地本身的特点（如地形、土壤、土壤母质等）、土地所处的自然环境条件（如气候、温度、热量、降水、植被等）和社会经济条件（如人口素质、交通运输、经济发展状况、科学技术水平等），受光、热、水、土、气等自然因素和土地集约化（包括劳动力、资金、技术）水平，耕作、轮作制度，施肥、灌溉制度，土地利用方式，经营管理水平等社会技术经济因素的制约和影响。在相同的自然条件下，土地的生产率主要取决物质的投入、科学技术和经营管理水平。