张昌颖，生物化学家、营养学家、医学教育家。致力于生物化学和医学的研究和教育60多年，培养了数代生物化学和医学人才。对学生循循善诱，严格要求，言传身教;他治学严谨朴实，结合中国实际，在营养、肿瘤、衰老和白内障多个领域都有贡献。主编过数部广泛使用的教材和工具书，创办了《生物化学杂志》。2006年7月25日，张老教授在家中摔倒，被送往北医三院抢救一天后（2006年7月26日）不幸逝世，享年100周岁?张昌颖，曾用英文名Chang Chang-ying。1906年2月14日出生在四川省富顺县乡间的一个书香门第。父亲是清朝末批考取的秀才，伯父是举人。父亲为人正直公道，热心社会公益，尤其重视教育事业，两度