蛇鳗科(Ophichthyidae):鳗鲡目的1科，有49属约230种，通称蛇鳗。中国约有12属30多种。蛇鳗体细长似蛇状。吻尖，突出。口裂大，后端达眼下方或后方。眼小。前鼻孔位于上唇前部上方或吻端突出部分的腹面，呈短管或缘瓣;后鼻孔常位于眼下或眼后。舌附于口底，牙尖锐，锥形或颗粒状，排列成带或行。鳃孔侧位或腹位。背、臀鳍不相连;胸鳍发达或否，退化或消失;无尾鳍，尾端尖秃。栖息于暖温带及热带海洋到近岸浅水区，个别种类进入河口及淡水中。穴居于泥沙底质的低潮区或近岸处，吞食蛭、蛤及其他底栖动物，有些成为蛏田养殖中的主要敌害。肉味美，可供食用，也可作钓捕鲨鱼的饵料。