脱毒山芋

（利用生物技术分离病毒的山芋）

脱毒山芋是利用现代高科技生物技术把病毒从山芋中分离出来，再用这种没病毒的山芋扩繁，向生产上提供脱毒的种芋和种苗，解决山芋栽培中的退化问题。脱毒山芋的特点是：芋秧（衰老）晚，增产幅度大，质量好，薯皮兴滑，裂薯少，颜色好，淀粉0.6-2个百分点，食用品种含糖量增加1%