棋子为古代面食的一种,游戏仙剑客栈中也有出现。水龙棋子为古代面食。一般将面食制成棋子状,再加上各种浇头或臊子。水龙棋子见于元人忽思慧著《饮膳正要》中“水龙棋子”:水龙棋子:羊肉二脚子,熟,切作乞马;白面六斤,切作钱眼棋子,鸡子十个,山药一斤,糟姜四两,胡萝卜五个,瓜齑二两,各切细,三色弹儿,内一色肉弹儿,外二色粉,鸡子弹儿。右件,用清汁,下胡椒二两,盐醋调和。元人倪瓒《云林堂饮食制度集》中载有一物,名“水龙子”:“用猪精肉二分,肥肉一分,剁极细,入葱、椒、杏仁酱少许、干蒸饼末少许,和匀,用醋着手圆之,以真粉作衣,沸汤下,才浮便起,清辣汁任供。”日本学者筱田统先生也认为即“水龙棋子”。