酸石榴是石榴的一种,属于石榴科石榴属的落叶灌木或小乔木植物。酸石榴的枝条柔软呈灰褐色,嫩枝的棱在老熟后会消失呈近圆形。叶片为窄椭圆形,呈全缘,叶面光滑,多数为对生,少数为互生或三叶轮生。花为两性花,分为可结果的完全花和不结果的退化花两种。酸石榴原产自于西域,后来从汉代时期就开始传入中国,在中国新疆及其内地均有种植。酸石榴抗瘠薄,极耐干早和低温,适应性很强。酸石榴的色彩鲜艳、子多饱满,故被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。也因其富含人体需要的多种营养物质,因此食用酸石榴可以起到止血、明目的作用。除此之外,在《本草纲目》等书中均有记载,酸石榴还可以治疗痢疾、泄泻、便血、扁桃体炎、女子闭经及遗精、脱肛等病。同时酸石榴花期长达3个月之久,是观赏、美化、绿化荒山的最佳树种。石榴,又名楉榴、安石榴、丹若,金罂、金庞、若榴木、山力叶、海石榴。落叶灌木或乔木,高通常3-5米,稀达10米,枝顶常成尖锐长刺,幼枝具棱角,无毛,老枝近圆柱形。叶通常对生,纸质,矩圆状披针形,长2-9厘米,顶端短尖、钝尖或微凹,基部短尖至稍钝形,上面光亮,侧脉稍细密;叶柄短。