鹅喙鲸体长至少达3.7m,重500kg。体粗壮,但头较小,约为体长的1/6。头骨长400mm左右。吻部前突成三角形。喷气孔远较其他齿鲸位置靠前。下颌狭而短,不达吻端.其长为口角宽的2倍,位置上颌与鲨鱼颌相似,有齿12~13或13~14或15~16枚。背面深钢灰或蓝灰,腹灰或带淡红或象牙色,头两侧各有一新月形白斑。因其位于眼和牙后。颇似鱼鳃,故常称“伪鳃”。鹅喙鲸体长至少达3.7m,重500kg。体粗壮,但头较小,约为体长的1/6。头骨长400mm左右。吻部前突成三角形。喷气孔远较其他齿鲸位置靠前。下颌狭而短,不达吻端.其长为口角宽的2倍,位置上颌与鲨鱼颌相似,有齿12~13或13~14或15~16枚。背面深钢灰或蓝灰,腹灰或带淡红或象牙色,头两侧各有一新月形白斑。因其位于眼和牙后。颇似鱼鳃,故常称“伪鳃”。背鳍小,镰形,位体中以后。鳍肢位置颇靠前,长圆形,前缘圆弧状。尾鳍后缘略凸,中央有缺刻。胃含物中有乌贼、章鱼,也吃鱼类。喜三、五成群。出生时体长1m多,雌鲸2.7~2.8m。雄性2.7~3米性成熟。寿命17年以上。