蔡靖毅 1960年1月出生，检验技师。毕业于浙江省宁波卫生学校。曾任椒江市卫生防疫站检验科副科长。现任中华人民共和国台州进出口商品检验局综合检测所副所长。从事卫生检验工作近20年，积累了丰富的卫生检验工作实践经验。在食品检验中，首次从白砂糖中分离出一株有致病性的蜂房哈夫尼亚菌；在参加环境卫生监督监测中，对公共场所的环境污染作了细致的调查分析，并取得了一定成果。在科研工作中，主持"出口禽蛋中泰乐菌素残留量检验方法"科研课题，经国家商检局标准审定委员会审定通过，获渐江商检局科技进步二等奖。利用专业特长，负责开展微生物新项目的检测工作，帮助出口水产加工厂、出口罐头厂等组建实验室、编写教材、培训化验人员。在负责出口商品检验中，解决有关技术问题，并注重总结经验。撰写多篇论文："浅谈水产品中李斯特氏菌的检验"、"罐头食品变质原因分析及商业无菌的检验"、"细菌学检验的质量控制"、"出口食品中霍乱弧菌的试验方法"、"出口食品微生物检验标准汇编"等。