闵丙奭（朝鲜语：민병석，1858年—1940年），朝鲜王朝后期大臣，朝鲜日治时期的贵族。字景召，号诗南、毅斋，本贯骊兴闵氏。早年以外戚身份干预朝政，1889年到1894年出任平安道观察使，曾在甲午中日战争中积极协助清军。大韩帝国后期任宫内府大臣，因在1910年赞同日韩合并而被列入“庚戌国贼”之中。其后被日本封为子爵，并出任李王职长官，管理李王家事务，后官至朝鲜总督府中枢院副议长，1940年去世。闵丙奭于咸丰八年戊午（1858年，朝鲜哲宗九年）正月十五日出生于朝鲜忠清道怀德郡，他的生父是闵观植，后被过继给同族闵敬植为养子。曾师从大儒田愚，于光绪五年（1879年，朝鲜高宗十六年）参加科举考试，获式年文科丙科及第，初授艺文馆检阅，后任奎章阁直阁、承政院同副承旨。