瓶割刀为日本战国时期的著名剑豪一刀流创始人伊藤一刀斋所持有一刀斋是伊豆大岛的人士、十四岁时渡海游到三岛、在三岛神社和富田一放比试中获胜、而从神社住持那获赠了一把宝刀，他曾利用这把宝刀斩杀了七名盗贼，最后一名盗贼\躲藏在大甕中被他连同大甕一斩为二。刀身锋利无比。晩年、一刀斋的弟子小野善鬼（名不详。俗称他姓小野）与御子神典膳在下总小金原比试、典膳因获胜而获得了一刀流的秘传。典膳即之后的小野忠明（小野次郎右卫门）。小野忠明一刀流传承予其子小野忠常，开始称为「小野派一刀流」、和次子（亦有忠明之弟的说法）伊藤典膳忠也的「伊藤派一刀流」（或称忠也派、伊东派）、从此之后经过多年的传承分派渐多。