禽肉类

禽肉类（poultry meat product）是2019年公布的运动医学名词，来源于鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等动物的肉类及其制品。来源于鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等动物的肉类及其制品。其所含蛋白质为利用率高的优质蛋白，含量约为20%