殷尚质（1517-1556），字仲华，一字辅文，号朴斋。明直隶天津卫人。嘉靖中为辽东副总兵，后充总兵官，嘉靖三十五年（1556年），达喇苏以十余万骑攻广宁（辽宁北镇县）。其御之塔山（辽宁锦西县境），殊死战，力竭而亡。谥忠敏。殷尚质，明嘉靖十四年（1535），袭指挥佥事，备御黄花等镇，嘉靖二十一年，改署天津右卫，寻掌卫事。“抚按廉其忠干，每力推奖”。二十五年，督抚交相推荐，擢守备辽东宁远，移驻沈阳，升山西都司佥书。又历延安游击将军督军、山西太原左参等。三十三年(1554)，任辽东副总兵，寻升都督佥事总兵官，镇守辽东，挂征虏大将军印。殷尚质数建勋功，屡获嘉奖。嘉靖三十五年（1556）冬，蒙古察哈尔部的打来孙和鞑靼部小王子以十万骑侵犯辽东，殷尚质身先士卒，奋勇杀敌，战死于塔山（在今辽宁锦西境内），赠少保、左都督，特进荣禄大夫，谥忠勇。