潜鸟是潜鸟目潜鸟科动物的统称。潜鸟属5种:黑喉潜鸟、普通潜鸟、太平洋潜鸟、红喉潜鸟、黄嘴潜鸟(或称白嘴潜鸟)。潜鸟身体呈圆筒形,两性相似;嘴强直而侧扁,先端较尖;鼻孔呈窄的裂缝状,其上有革质膜,潜水时能关闭,以防止水进入;头较圆,颈长而粗;翅尖而窄,初级飞羽11枚,其中第一枚初级飞羽退化;尾短而硬,几乎全为尾覆羽所掩盖,尾羽18-20枚;全身羽毛厚而密,且较短硬,上体灰褐色,下体白色;脚位于体后部,时较长,裸露无羽,前面被以网状鳞;脚具4趾,前面3趾间具全践,后趾短小,位置略较前3趾为高。潜鸟广泛分布于北半球寒带和温带水域,中国分布于东部和东南沿海一带,栖息于沿海、湖泊、江河等开阔水域。潜鸟是典型的水栖鸟类,除繁殖期到陆上营巢产卵外,几乎从不登陆,善游泳和潜水,游泳时能将身体完全沉于水中,仅露头在水面,起飞较困难,需要两翅在水面拍打。潜鸟主要以鱼为食,同时也吃甲壳类动物、软体动物、水生昆虫、两栖动物和植物。潜鸟繁殖期为5-8月,每窝产卵1-2枚,偶尔多至3枚。潜鸟由于高度特化以适于游泳,因而无法在陆地上行走自如。它们是世界上最娴熟的潜水者之一。