蒸干

（机械工程）

蒸干（dry out），机械工程名词，当蒸发管内含汽率较高并达到一定数值时，管内流动结构呈贴壁为环状水膜的汽柱状，这种局部地区的水膜被完全汽化而产生的传热恶化现象。