凝乳酶

（化学分子）

凝乳酶，分子式：暂无，分子量：暂无，CAS号：9001-98-3；相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定性状：微黄色冻干粉末或粒状、鳞片状。取自小牛胃。