金樱子棕(Rosa laevigata Michx Brown)是由蔷薇科植物金樱子的果实用温水或稀乙醇提取后，过滤、浓缩而成，主要成分为酚类色素，包括黄花素类。由蔷薇科植物金樱子(Rosa laevigata Michx)的果实用温水或稀乙醇提取后，过滤、浓缩而成 。性状与性能金樱子棕为棕色浸膏，味甜，无异臭，呈酸梅似果香。耐热、耐光、耐氧化，偏酸性，pH值为3~4。在pH值3~7条件下稳定，遇金属离子呈深棕色沉淀。溶于水、稀乙醇。0.5%~1%水溶液由黄色、橙黄色至橙红色，10%以上呈茶色，溶液色泽鲜艳、透明。极易溶于热水，不溶于油脂、乙醚和石油醚 。生产方法将蔷薇科植物金樱子的果实去杂质后破碎，用4倍80℃的热水(或稀乙醇)浸提果皮90min;过滤得第一次浸提液，滤渣再用同样的方法浸提2次，第三次浸提液用来浸提果皮;合并第一次和第二次浸提液，经浓缩得成品 。鉴别(1)取试样0.5%水溶液于试管中，加入2%三氯化铁试剂2滴，呈蓝绿色。(2)取试样0.5%水溶液1mL，加入明胶溶液(0.5%明胶水溶液加等量的10%食盐溶