异位胰腺大多在手术和尸解时被意外发现,大多数病例可终身无症状或无明显症状。当并发炎症、溃疡、肿瘤时出现症状,因所在部位而不同。可出现上腹部疼痛、嗳气、反酸、纳差、呕吐等非特异的消化系统症状。异位胰腺位于胃和十二指肠时,可以并发溃疡出血,是上消化道大出血的少见原因之一。位于幽门处的带蒂的异位胰腺脱落可嵌顿在幽门引起幽门梗阻,位于空回肠的异位胰腺炎引起肠套叠和坏死性肠穿孔,巨大异位胰腺引起胰腺假性囊肿,胆道异位胰腺引起胆囊炎、梗阻性黄疸。原因是由于异位胰腺组织发生炎症引起狭窄、痉挛。用药治疗有学者认为,由于胃酸及胰液的侵袭,异位胰腺发生在胃及十二指肠常伴有炎症、溃疡或出血,有的可能发生癌变,主张一经发现应积极处理。传统的方法是外科手术治疗,但损伤大。近年来随着内镜下切除术技术的不断提高,内镜下用高频电圈套切除异位胰腺,损伤小,效果满意。病例选择要适当,先做超声内镜检查,异位胰腺在黏膜下层或浅肌层,可在内镜下切除,否则内镜切除不易彻底,甚至发生并发症穿孔。如在深肌层或浆膜下层,以手术切除为宜。饮食保健胰腺异位吃哪些食物对