热害是农业气象灾害的一种。马铃薯在薯块形成期的平均温度达到22℃以上时即引起严重退化。损害范围农业气象灾害的一种。即过高的温度对作物生产造成的损害。中国南方的水稻、北方和长江中下游地区的棉花和华北北部地区的马铃薯等作物都有受害;日本、泰国、柬埔寨、巴基斯坦等国的水稻产区也常发生。损害原因过高的温度可使植物的叶绿素失去活性，光合作用暗反应受阻,光合效率降低,而呼吸作用却大大增强;同时，还可使细胞内蛋白质凝聚变性，细胞膜半透性丧失，植物的组织受到损伤。长江流域的早、中稻，华南的早稻和三造中稻在抽穗开花期(高温敏感期)，若遇连续 3天最高气温达35℃,花粉管就停止伸长,花粉粒破裂,空壳率大大增加;灌浆期若出现35℃高温,则秕粒增加,千粒重下降，米粒变质。北方和长江中下游地区棉花花铃期间遇34~35℃高温时，花铃大量脱落。马铃薯在薯块形成期的平均温度达到22℃以上时即引起严重退化。防御措施防御热害的措施主要有:选用抗热性强的品种;发布作物高温敏感期和发育期的农用天气预报，据以调整播栽期，使作物在高温敏感期避开高温天气;加强栽培管理