根冠(rootcap)是根特有的结构，位于根尖的最前端，形似帽套，覆盖分生区，保护着内方幼嫩的分生区，根冠由薄壁的生活细胞组成，根冠细胞的下侧分布着许多淀粉体(造粉体)。据研究观察发现这些造粉体起着感受重力的作用。根冠外层细胞的外壁黏液化，使根尖易于在土壤颗粒间推进，保护生长点。根尖向下生长时，根冠外层细胞不断地磨损而脱落此时则由分生区分裂的细胞加以补充，从而使根冠保持一定的厚度和形态。茎中没有类似根冠的结构。根在土壤中生长时，由于根冠表层根冠细胞受磨损而脱落，从而起到了保护分生区的作用，同时因为根冠细胞破坏时形成粘液，还可以减少根尖伸长时与土壤的摩擦力。根冠表皮细胞脱落后，由于分生区附近