糙果茶，被子植物门-双子叶植物纲-原始花被亚纲-侧膜胎座目-山茶亚目-山茶科-山茶亚科-山茶族-山茶属。灌木至小乔木，高2-6米，嫩枝无毛。叶革质，长圆形至披针形，长8-15厘米，宽2.5-4厘米，上面干后深绿色，发亮，或浅绿色，无光泽，无毛，下面褐色，无毛，先端渐尖，基部楔形或钝，侧脉7-8对，与网脉在上面明显或陷下，在下面突起，边缘有细锯齿，叶柄长5-7毫米，无毛。花1-2朵顶生及腋生，无柄，白色；苞片及萼片7-8片，向下2片苞片状，细小，阔卵形，长2.5-4毫米，其余5-6片倒卵圆形，长8-13毫米，背面略有毛；花瓣7-8片，最外2-3片过渡为萼片，中部革质，有毛，边缘薄，花瓣状，内侧5片，背面上部有毛，倒卵形，长1.5-2厘米；雄蕊长1.3-1.5厘米，花丝管长5-6毫米，基部2-3毫米与花瓣连生，无毛；子房有长丝毛，花柱3条，分离，有毛，长1-1.7厘米。蒴果球形，直径2.5-4厘米，3室，每室有种子2-4粒， 3爿裂开，果爿厚约2-3毫米，表面多糠秕，中轴三角形，无宿存苞片或萼片。