丝酶抑制蛋白

丝酶抑制蛋白（serpin），生物化学与分子生物学名词，其英文名是一类丝氨酸蛋白酶抑制剂(serine proteinase inhibitor)的英文字头缩写。最初发现于血浆中，此后发现是一个超家族，成员已超过500个，多数是由300~500个氨基酸残基组成的糖蛋白，有特定的立体结构，中间为保守的结构域，而两端肽链的长度各不相同。多数成员抑制丝氨酸蛋白酶，有些成员能抑制抑制丝氨酸蛋白酶和巯基蛋白酶，如卵清蛋白-丝酶抑制蛋白；有的甚至不抑制酶的活性，在体内发挥其他功能(如血管紧张肽原)，但因其在进化上、结构上与其他成员有相关性，故归属于该超家族。