人体无氧运动能力（Anaerobic exercise capacity）是指人体肌肉在无氧供能代谢状态下的身体工作能力，通常以最大无氧代谢状态下的身体工作能力表示。测量与评定人体无氧工作能力对于客观地分析与评价人体运动能力、检查运动训练的效果以及探讨无氧工作能力的发展及其对训练的适应规律等理论和应用问题具有重要意义。 运动生化理论已经阐明，运动时人体内的能量供应是一个完整的体系，它可以分两种代谢类型：有氧代谢和无氧代谢。这两种代谢类型包括磷酸原系统、糖酵解系统和有氧氧化系统。无氧代谢能力(Anaerobic Capacity， AC)是指运动中人体肌肉的无氧代谢供能系统提供ATP的极限能力， 它表示肌肉在磷酸原和糖酵解供能条件下的做功能力。检测与评价运动员的无氧能力对于客观地分析与评价运动员的身体运动能力、检测运动训练的效果以及深入探讨AC对运动训练的适应规律和特点均具有重要意义。运动实践中，无氧功是评定运动员机体无氧代谢能力的主要指标。