蒋锡夔(1926年9月-2017年8月1日),男,回族,1926年9月生于上海,祖籍南京,1981年加入中国共产党,中国科学院院士,著名物理有机化学家和有机氟化学家,中国物理有机化学和有机氟化学的奠基人之一。1947年毕业于上海圣约翰大学化学系,获特等荣誉学士学位,1952年获美国华盛顿大学化学系有机化学博士学位。1955年回国后先后在北京化学所和上海有机所从事科研工作。曾任上海有机所学术委员会主任,上海大学化学化工学院院长,联合利华研究所主任,上海市六、七、八届政协委员。2017年8月1日,因病医治无效,在上海与世长辞,享年91岁。1926年9月生于上海。优裕的家庭条件使蒋老从小就受到了良好