麻辣薯片

（以土豆为材料的油炸小吃）

麻辣薯片是一种油炸类小吃。其主要食材是土豆，配料为辣椒粉、盐等。1、土豆两个，切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。