瓷器釉色名。黑釉名贵品种。结晶釉的一种，又称建盏，因其产于建安窑的原因。兔毫亦称“兔毫花”、“丝毛釉”、“玉毫釉”、“异毫釉”、“兔毫斑釉”、“兔褐金丝釉”等底色为较深的绀黑色，并带有赤褐色的毫光，丝毛状的筋纹为黄褐色的咖啡色为底色衬托，非常协调。兔毫釉为宋代黑釉中最为流行和特殊的品种，以建窑茶盏生产最多且最具特色。《大观茶论》云：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”玉毫条达者即兔毫。兔毫在宋初即已出现。由于窑变等因素影响，兔毫形状有长、短之分，粗、细之别，颜色有金黄色、银白色等变化，又有金兔毫、银兔毫、黄兔毫、灰兔毫、蓝兔毫等别称。