别再推荐别人喝热水了,热水可是AA级致癌物

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说到中国特色,喝热水无疑是其中之一。每当朋友生病,中国人都喜欢嘱咐一句,多喝热水。热水甚至被调侃为中国包治百病的万能药。
据说在国外,无论人是健康还是感冒生病,都是一杯杯冰水下肚。每当歪果仁看到中国人喝着一杯杯纯净的热水时,总会露出一副不可思议的表情。文化的差异,让歪果仁们理解不了中国喝热水的传统。
由此,喝热水到底好不好一直是网络上争吵的一个热点。拥护者认为,有一定效果;反对者则认为这只能提供心理安慰。
不过,很不幸的是,2016年世界卫生组织(WHO)发布了一份报告,称饮用65℃以上的热饮,可能增加罹患的风险,并将60度以上的热饮(包括茶、咖啡等)列为AA级致癌物。
报告称,人体黏膜正常耐受温度为40℃~50℃,如果食物超过65℃,可能造成粘膜损伤、溃烂等问题。虽然黏膜皮有自我修复功能,但长期反复刺激会让黏膜产生长期损伤,进而可能诱发癌症。
根据网上资料,喝热水可能是新中国建立之初推荐的生活习惯。当时社会卫生条件极差,人民经常因喝生水感染寄生虫,于是政府在社会大力推荐喝热水的习惯,而且也取得了相当的效果。不过,随着社会卫生条件的提高,这类风险已大大降低,但喝热水的习惯却依旧保留了下来。
题目知识点
【医学】

2016年世界卫生组织将60度以上的热饮列为AA级致癌物。

致癌物质-植物
世界卫生组织-其他组织机构相关
【社会】

60度以上的热饮是世界卫生组织认定的AA级致癌物,所以在朋友生病的时候,最好不要推荐多喝热水。

热水
致癌物质-植物
【社会】

喝热水是新中国建国之初社会卫生条件极差的情况下,政府为防治人民感染寄生虫而推荐的生活习惯,是历史遗留习惯。现在社会卫生条件已大大提高,这个习惯可以抛弃了。

热水
寄生虫-其他生物相关