小龙虾的做法大全

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"小龙虾"，体长约10厘米，学名叫克氏螯虾，体重约50-70克，周身暗红色。制作的重要工作是加工工作。买来的虾要去除虾体内的脏物，去壳，去虾线，用竹刷洗去污垢直至发白为止。做法各异，可依个人口味处理。小龙虾的做法
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